Förderprojekt - Digitalisierung des Unternehmens "Einführung eines PPS-Systems"
Zeitraum: 01.01.2020 - 28.02.2021
Förderprojekt - Wissens und Technologietransfer "Konzepterstellung und prototypische Implementierung von Steuerungsalgorithmen für die Ansteuerung eines Funktionsmusters zur Herstellung von Schokoladenhohlkörpern unter Berücksichtigung der Richtlinien der Lebensmittelindustrie"
Die erfolgreiche Produktion eines Schokoladenhohlkörpers ist von vielen Faktoren abhängig, die einerseits durch die gewünschte Form des Hohlkörpers und andererseits durch die vorhandene technische Ausstattung beeinflusst wird. Selbstverständlich spielt auch der verwendete Rohstoff eine wesentliche Rolle. Für unsere Kunden ist ein effizienter Produktionsprozess von großer Bedeutung. Daraus folgend ist es das Ziel dieses Projektes, das Produktionsvolumen der zu fertigenden Anlagen zu erhöhen. Angestrebt wird ein qualitativ hochwertiges Ergebnis mit möglichst geringem Kostenaufwand. Um dieses Ziel umzusetzen, haben wir im Rahmen des WTT-Projektes einen Berater mit der Erbringung von Innovationsberatungsdiensten und/oder innovationsunterstützenden Dienstleistungen beauftragt.
Zeitraum: 01.12.2020 - 28.02.2022
Líneas envolvedoras
Descripción
Las líneas envolvedoras de B+L están en operación para envolver los diferentes centros, sean de las líneas de moldeo de B+L o de centros de formas crocantes o centros de waffer o galleta. Las máquinas envolvedoras pueden ser utilizadas en la mayoría de los productos en circulación. Calentadores con emisión empotrada controlan la temperatura en el área de envoltura. Una cortina doble de chocolate envuelve los centros desde arriba.
Datos técnicos
| Ancho de área de trabajo | : 275mm - 400 mm - 600 mm - 800 mm - 1000 mm |
| Largo del túnel de enfriamiento | : de 12 a 50m |
| Masa de revestimiento | : chocolate / compuesto |
www.blchocolate.com
