Förderprojekt - Digitalisierung des Unternehmens "Einführung eines PPS-Systems"
Zeitraum: 01.01.2020 - 28.02.2021
Förderprojekt - Wissens und Technologietransfer "Konzepterstellung und prototypische Implementierung von Steuerungsalgorithmen für die Ansteuerung eines Funktionsmusters zur Herstellung von Schokoladenhohlkörpern unter Berücksichtigung der Richtlinien der Lebensmittelindustrie"
Die erfolgreiche Produktion eines Schokoladenhohlkörpers ist von vielen Faktoren abhängig, die einerseits durch die gewünschte Form des Hohlkörpers und andererseits durch die vorhandene technische Ausstattung beeinflusst wird. Selbstverständlich spielt auch der verwendete Rohstoff eine wesentliche Rolle. Für unsere Kunden ist ein effizienter Produktionsprozess von großer Bedeutung. Daraus folgend ist es das Ziel dieses Projektes, das Produktionsvolumen der zu fertigenden Anlagen zu erhöhen. Angestrebt wird ein qualitativ hochwertiges Ergebnis mit möglichst geringem Kostenaufwand. Um dieses Ziel umzusetzen, haben wir im Rahmen des WTT-Projektes einen Berater mit der Erbringung von Innovationsberatungsdiensten und/oder innovationsunterstützenden Dienstleistungen beauftragt.
Zeitraum: 01.12.2020 - 28.02.2022
Ou ligne d'enrobage
Caractéristiques
Le Böhnke + Luckau enrobage lignes sont en fonctionnement, pour l'enrobage des différents centres. Huitard des lignes de moulage B + L ou en forme de centres ou de centres Croquant fondée sur des armes ou des biscuits. Enrobage machines couvrent la plupart des exigences. Build dans les chauffe-rayonnement de contrôle de la température enrobage dans la région. Un rideau double chocolat le flotteur des centres de haut.
Données techniques
| Largeur de travail | : 275mm 400 mm 600 mm 800 mm 1000 mm |
| Cooling tunnel length | : 12 to 50m |
| Coating mass | chocolate / compound |
www.blchocolate.com
