Förderprojekt - Digitalisierung des Unternehmens "Einführung eines PPS-Systems"
Zeitraum: 01.01.2020 - 28.02.2021
Förderprojekt - Wissens und Technologietransfer "Konzepterstellung und prototypische Implementierung von Steuerungsalgorithmen für die Ansteuerung eines Funktionsmusters zur Herstellung von Schokoladenhohlkörpern unter Berücksichtigung der Richtlinien der Lebensmittelindustrie"
Die erfolgreiche Produktion eines Schokoladenhohlkörpers ist von vielen Faktoren abhängig, die einerseits durch die gewünschte Form des Hohlkörpers und andererseits durch die vorhandene technische Ausstattung beeinflusst wird. Selbstverständlich spielt auch der verwendete Rohstoff eine wesentliche Rolle. Für unsere Kunden ist ein effizienter Produktionsprozess von großer Bedeutung. Daraus folgend ist es das Ziel dieses Projektes, das Produktionsvolumen der zu fertigenden Anlagen zu erhöhen. Angestrebt wird ein qualitativ hochwertiges Ergebnis mit möglichst geringem Kostenaufwand. Um dieses Ziel umzusetzen, haben wir im Rahmen des WTT-Projektes einen Berater mit der Erbringung von Innovationsberatungsdiensten und/oder innovationsunterstützenden Dienstleistungen beauftragt.
Zeitraum: 01.12.2020 - 28.02.2022
Block Abfüllanlagen XXL
Beschreibung
Die Anlage ist für hohe Leistungen zum Abfüllen von Schokolade oder Schokoladenersatzmassen in Formen als Blöcke bis 5000g geeignet. Diese Blockformenanlage arbeitet mit speziell befestigten Formen für eine hohe Leistung und eine lange Kühlzeit, um das Zentrum der Blöcke zu kühlen. Die Formen zirkulieren in derAnlage und sind austauschbar.
Technische Daten
| Energie | : 400 Volt, 3 Phasen, 50 Hz |
| Farbe | : RAL 9007 Edelstahl |
| Formengröße | : 600 x 175 / 205 800 x 175 / 205 / 275 1000 x 175 / 205 / 275 |
| Typ | : Anlagenversion |
| Kapazität | : bis zu 15 - 22 Formen/Min. |
| Leistung | : bis zu 1500 - 2500kg/h |
| Blockgröße | : 1kg / 2,5kg /5kg |
www.blchocolate.com
