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Förderprojekt - Digitalisierung des Unternehmens "Einführung eines PPS-Systems"
Zeitraum: 01.01.2020 - 28.02.2021

Förderprojekt -  Wissens und Technologietransfer "Konzepterstellung und prototypische Implementierung von Steuerungsalgorithmen für die Ansteuerung eines Funktionsmusters zur Herstellung von Schokoladenhohlkörpern unter Berücksichtigung der Richtlinien der Lebensmittelindustrie"

Die erfolgreiche Produktion eines Schokoladenhohlkörpers ist von vielen Faktoren abhängig, die einerseits durch die gewünschte Form des Hohlkörpers und andererseits durch die vorhandene technische Ausstattung beeinflusst wird. Selbstverständlich spielt auch der verwendete Rohstoff eine wesentliche Rolle. Für unsere Kunden ist ein effizienter Produktionsprozess von großer Bedeutung. Daraus folgend ist es das Ziel dieses Projektes, das Produktionsvolumen der zu fertigenden Anlagen zu erhöhen. Angestrebt wird ein qualitativ hochwertiges Ergebnis mit möglichst geringem Kostenaufwand. Um dieses Ziel umzusetzen, haben wir im Rahmen des WTT-Projektes einen Berater mit der Erbringung von Innovationsberatungsdiensten und/oder innovationsunterstützenden Dienstleistungen beauftragt.


Zeitraum: 01.12.2020 - 28.02.2022



Полуавтоматическая линия для производства цельных продуктов SBL 275

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Описание

SBL 275 – это небольшая полуавтоматическая линия с ручной загрузкой и выгрузкой форм. Линия предназначена для тех, кто хочет запустить небольшое производство изделий из шоколада или глазури без начинки. Формы подаются в линию вручную, проходят этап предварительного нагрева, после чего в них дозируется масса. Затем формы поступают в секцию вибрации для равномерного распределения массы формы, а затем в двухзонный охлаждающий шкаф. Затем формы вручную снимаются оператором, который вынимает продукты из формы. Boehnke & Luckau по запросу могут также добавить станцию автоматической выгрузки продукта.

 

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Особенности

  • Обсолютно синхронизированный цепной привод
  • Массивная автономная разливочная машина
  • Вибрация форм
  • Холодильный патерностер для лёгкого или сильного охлаждения
  • Время охлаждения до 90 минут
  • Мощность охлаждения до 60 kW
  • Холодильный патерностер полностью изолирован

 

Технические данные

Энергия

: 400 Вольт, 3 Фазы, 50 Hz

Цвет

: RAL 9007 нержавейка

Размер форм

: 275 x 175/205 мм

Тип

: Линейная версия

Производственная мощность

: до 15 - 22 форм/мин

Мощность

: до 500 кг/ч

Длина

: приблизительно 15 - 20 м