Pack Expo Chicago USA fair 06. - 09.11.2016, South Building S 2490 --- Dubai fair Gulfood Manufacturing 2016 07. - 09.11.2016, hall 2, Stand D 3 --- Emballage Paris fair 14. - 17.11.2016, hall 5A, stand E028--- Interpack Düsseldorf 2017 04. - 10.05.2017, Hall 03, Stand 3B27 ---

Kühlsysteme Paternoster

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Beschreibung

Das Paternoster Kühlprinzip unserer Kühleinheiten beruht auf dem am meisten Platz sparensten System aufdem Markt. Der Standartkühlpaternoster ist in zwei Kühlräume und 3 Kühlzonen unterteilt. Die Schokolade fährt in die erste Zone, das so genannte Sanftkühlen. Anschließend fährt die Schokolade in die Normalkühlzone, gefolgt von der Endkühlung.

Für Schokoladenersatzmasse ist die erste Zone, dieSchockkühlzone, gefolgt von der Normalkühlzone und der Endkühlung. Das Design des Paternosters ist hygienisch und gut zugänglich, trotz der Isolierung. Die gute Isolierung des Paternosters ist energiesparend.

 

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