Решения для производства грильяжа - Формовка грильяжа

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Описание

Для формовки грильяжных конфет, корпусов, полусфер или фигурок компания Bohnke & Luckau производит широкий модельный ряд формовочных линий РА 200, РА 300, РА 400 или РА 600.

Уваренная в варочной установке KR50 масса при помощи непрерывного охлаждаемого транспортера подается в приемочный бункер секции предварительной калибровки. Получаемый батон затем калибруется дальше и формуется. На этом этапе продукты еще склеены друг с другом. Они поступают в охлаждающий тоннель, а затем в барабан, чтобы продукты отделились друг от друга и исчезли края.

 

krokantroesterkrokantroester_2

Технические данные

Рабочая ширина : 200 мм/300 мм/400 мм/600 мм
Производительность : прим. 100-500 кг/ч
Габариты : 14000Х800Х2500
Энергопотребление : 37 кВт