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Förderprojekt - Digitalisierung des Unternehmens "Einführung eines PPS-Systems"
Zeitraum: 01.01.2020 - 28.02.2021

Förderprojekt -  Wissens und Technologietransfer "Konzepterstellung und prototypische Implementierung von Steuerungsalgorithmen für die Ansteuerung eines Funktionsmusters zur Herstellung von Schokoladenhohlkörpern unter Berücksichtigung der Richtlinien der Lebensmittelindustrie"

Die erfolgreiche Produktion eines Schokoladenhohlkörpers ist von vielen Faktoren abhängig, die einerseits durch die gewünschte Form des Hohlkörpers und andererseits durch die vorhandene technische Ausstattung beeinflusst wird. Selbstverständlich spielt auch der verwendete Rohstoff eine wesentliche Rolle. Für unsere Kunden ist ein effizienter Produktionsprozess von großer Bedeutung. Daraus folgend ist es das Ziel dieses Projektes, das Produktionsvolumen der zu fertigenden Anlagen zu erhöhen. Angestrebt wird ein qualitativ hochwertiges Ergebnis mit möglichst geringem Kostenaufwand. Um dieses Ziel umzusetzen, haben wir im Rahmen des WTT-Projektes einen Berater mit der Erbringung von Innovationsberatungsdiensten und/oder innovationsunterstützenden Dienstleistungen beauftragt.


Zeitraum: 01.12.2020 - 28.02.2022

Экструдер для шоколадной или сахарной посыпки STR500

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Описание

Экструдер STR представляет собой компактную машину для производства посыпки различной формы. В зависимости от используемой массы (жировой или сахаристой) возможно достичь различной производительности. Экструдер может поставляться как отдельная машина или для более высокой производительности, как двойная ли тройная экструзионная головка в комплекте с охлаждающим тоннелем. За счет смены сита возможно менять форму продукта

 

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Технические данные:

Рабочая ширина: 600/1300/1800 мм
Производительность: 100-1000 кг/ч
Габариты: длина до 8000 мм
Энергопотребление: 10-30 кВт

Шоколадная посыпка

D = 0,9 mm - прим. 130 кг/ч
D = 1,1 mm - прим. 300 кг/ч
D = 2,0 mm - прим. 420 кг/ч

Сахарная посыпка

D = 0,9 mm - прим. 100kg/h
D = 1,1 mm - прим. 210kg/h
D = 2,0 mm - прим. 320kg/h