Förderprojekt - Digitalisierung des Unternehmens "Einführung eines PPS-Systems"
Zeitraum: 01.01.2020 - 28.02.2021
Förderprojekt - Wissens und Technologietransfer "Konzepterstellung und prototypische Implementierung von Steuerungsalgorithmen für die Ansteuerung eines Funktionsmusters zur Herstellung von Schokoladenhohlkörpern unter Berücksichtigung der Richtlinien der Lebensmittelindustrie"
Die erfolgreiche Produktion eines Schokoladenhohlkörpers ist von vielen Faktoren abhängig, die einerseits durch die gewünschte Form des Hohlkörpers und andererseits durch die vorhandene technische Ausstattung beeinflusst wird. Selbstverständlich spielt auch der verwendete Rohstoff eine wesentliche Rolle. Für unsere Kunden ist ein effizienter Produktionsprozess von großer Bedeutung. Daraus folgend ist es das Ziel dieses Projektes, das Produktionsvolumen der zu fertigenden Anlagen zu erhöhen. Angestrebt wird ein qualitativ hochwertiges Ergebnis mit möglichst geringem Kostenaufwand. Um dieses Ziel umzusetzen, haben wir im Rahmen des WTT-Projektes einen Berater mit der Erbringung von Innovationsberatungsdiensten und/oder innovationsunterstützenden Dienstleistungen beauftragt.
Zeitraum: 01.12.2020 - 28.02.2022
Croquant-formage et gaufrage
Caractéristiques
Pour le gaufrage et le formage des bars Croquant, coquille, comme forme d'oeuf, forme de boule ou des étoiles, Bohnke-Luckau fabrique une gamme d'étalonnage et de gaufrage et de machines de formage type PA200, PA300, PA400, PA600.
La masse sucre chaude provenant du KR50 Cuisinière au moyen d'un tapis d'alimentation trempé en permanence dans la trémie d'entrée de la station précalibration. La tige est ensuite formé plus calibré et enfin en relief. Une tige en continu des feuilles de la dernière paire de gaufrage à travers un suivi de refroidissement tunnel une station par effraction dans un tambour pour retirer les bavures du produit finalmshaped.
Données techniques
| Largeur de travail | : 200mm / 300mm / 400mm / 600mm |
| Capacité | : env. 100-500 kg/h |
| Dimensions | : 14000 x 800 x 2500mm |
| La consommation électrique | : 37 kW |
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